Imagem Google
4 maças verdes raladas sem a casca
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo ou 100g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de uva passa sem caroço ou damascos picados
2 ovos inteiros misturados
2 colheres de sobremesa de bicarbonato de sódio
2 colheres de sobremesa de canela em pó e de essência de baunilha
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo.
Modo de Fazer
Não existe ordem para colocar os ingredientes.
Só a farinha de trigo é que deve ser colocada no final.
Mistura, sem bater, este bolo NÃO pode colocar em batedeira nem no liquidificador.
Leve ao forno pré-aquecido por uns 40 minutos, em forma untada e polvilhada.
Sugestão de cobertura: Brigadeiro mole ou açúcar de confeiteiro.
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