Imagem Google
2 xícaras de chá de açúcar mascavo
250 g de coco ralado em fitas
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de água
Modo de Fazer
Numa panela, misture o açúcar com a água.
Leve ao fogo baixo.
Sem parar de mexer, por 25 minutos, ou até formar uma calda em ponto de fio.
Verifique o ponto de fios nos dedos.
Junte as fitas de coco e cozinhe, sem parar de mexer com cuidado por 12 minutos, até desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo.
Distribua 8 montes da cocada sobre o papel manteiga, untado com manteiga.
Deixe esfriar totalmente antes de servir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário